Lo mejor de la alimentación BIO
Para mi el verano es el momento perfecto para encontrar tiempo para quedar a comer con mis amigas madrileñas, con las que paso un buen rato y aprovecho para descubrir nuevos restaurantes y si son orgánicos, mejor que mejor. Aquí dejo mi última búsqueda, en la que descubriréis todo tipo de rincones: El elegido de … Sigue leyendo Los 13 mejores restaurantes orgánicos de Madrid
Un entrante que se puede convertir en plato principal y que siempre triunfa
El gigante francés de la alimentación, que ya contaba con una buena sección de alimentos ecológicos en sus supermercados, ha abierto una nueva tienda exclusivamente Bio en la calle Velarde de Madrid, muy cerca de la parada de metro de Bilbao. El nuevo centro, con 140 metros cuadrados y más de 1.800 productos en sus … Sigue leyendo El nuevo supermercado de Carrefour es exclusivamente Bio y está en el centro de Madrid
No es que sea vegetariana ni vegana, pero creo que consumimos carne muy por encima de nuestras necesidades (y de la capacidad del planeta para generarla), pero es verdad que cuando tienes hijos y empiezan a ir al colegio, es muy difícil huir del bocadillo de jamón y queso. Cuando mis hijas no estaban escolarizadas … Sigue leyendo Bocatas sin embutido para las meriendas del cole
Los frutos secos dan una energía impresionante, además de endulzar cualquier receta sin necesidad de añadir azúcar. Utilizándolos como base, junto con harina de almendras y de garbanzos, plátano maduro y zanahoria rallada, podemos hacer una especie de bizcocho que no lleva ni harina de trigo ni huevos y que, increíblemente, está buenísimo. Este pan, … Sigue leyendo Pan dulce de frutos secos: Una receta de resistencia orgánica
Cada vez hay más opciones en España para hacer una compra ecológica con la que llenar la nevera sin pasar horas recorriendo herbolarios, conociendo agricultores de los que fiarse o buscando gallinas que no vivan en un espacio poco más grande que su propio cuerpo. A día de hoy, casi todas las grandes superficies cuentan … Sigue leyendo Comprar Bio sin volverse loco ya es posible
El huerto es uno de estos entretenimientos productivos (no tengo de otro tipo) que tenía un poco abandonado últimamente pero que este año he decidido retomar con fuerza. En mi búsqueda por las materias primas necesarias para hacer mi pequeño rincón de las hortalizas me he encontrado con una novedad que no conocía: las plantas … Sigue leyendo ¿Dispuesto a poner en marcha tu propio huerto? Puedes mejorar tu cosecha gracias a las plantas injertadas
